Mie Be U : Mie Titi Nikmat yang dimasak Menggunakan Arang

Mie Kering atau yang sering disebut sebagai Mie Titi adalah kuliner khas Makassar yang dibuat oleh keturunan Tionghoa, terkenal pada generasi ke-2, yaitu anak dari Ang Kho Tjao bernama Titi yang akhirnya toko mie keringnya lebih laris dibanding saudara-saudaranya yang juga mendirikan toko mie keringnya masing-masing. (Sumber Wikipedia)

Bagi yang belum pernah mencoba, mie Titi adalah mie telur yang digoreng kemudian disiram oleh kuah kental panas dengan potongan seafood dan sayuran (umumnya sawi). Rahasia rasanya tentu saja berada pada kuahnya. Hal ini yang coba diwujudkan oleh warung makan Mie Be-U, di rumah makan ini, masakan akan dimasak menggunakan arang. Sudah pada tahu kan ya keunggulan rasa dari makanan yang dimasak menggunakan arang? Enakkk.. ada rasa khas dan memang testimoni dari teman-teman yang pernah makan di tempat ini kebanyakan memuji rasanya.

Testimoni dari teman-teman juga yang akhirnya mendorong saya mengunjungi Mie Be-U ini, penasaran! Hehe.. Saya kemudian mengajak teman yang juga belum pernah ke rumah makan yang buka mulai pukul 6 sore ini.

Saat datang ba'da Maghrib, tempat ini sudah mempunyai 2 pengunjung, kami langsung memesan dan mengambil gambar sambil menunggu pesanan datang. Tidak banyak yang bisa dieksplor dari tempat ini karena memang tempatnya relatif kecil, total hanya ada 7 meja yang disediakan untuk pengunjung, tidak ada hiburan untuk pengunjung apalagi dinding-dinding instagramable untuk penyuka fotografi.

Bahas tempatnya sudah, sekarang bahas rasa, rasa mie titinya ya.. bukan rasa yang pernah ada. *Uhukk* Jadi... rasanya memang enak, tidak mudah menemukan mie titi dengan rasa diatas rata-rata. Porsinya... alamak.. besar! Memang sih.. disediakan juga porsi kecil dengan harga yang tidak begitu jauh berbeda, kalau cewek sih 1 porsi besar bisa untuk berdua, berdua.. makan cantik. LOL

Selain mie titi, rumah makan ini juga menyediakan menu lain seperti nasi goreng dan tentunya minuman seperti jus buah dan es jeruk. Harga dimulai dari  Rp.15.000 - Rp. 35.000. Lumayan lah yaaa..

Sayangnya, saya mengalami hal yang kurang mengenakkan sesaat sebelum meninggalkan tempat ini, ada karyawan yang kena marah bosnya, di depan pengunjung! Serius.. untung saya sudah selesai makan, kalau tidak, mungkin makanan akan saya tinggal. Makan sambil denger omelan itu gak enak!

Jadi, kalau boleh memberi saran kepada pemiliknya... tunggu rumah makan tutup terlebih dahulu baru kemudian mengomel, kalau tetap ingin mengomel saat itu juga usahakan tidak terdengar oleh pengunjung... "Eat is not only about the taste, but also how you serve it."

Semoga pihak Mie Be-U mau menerima saran dengan tangan terbuka, lalu kemudian membenahi pelayanan dan mungkin juga tempatnya.. biar makin rame dan makin lancar rejekinya! Aamiin..

Mie Be-U
Buka pukul 18.00
Jl. Kol. H. abdul Hamid
Kompleks Pasar buah
Kendari - Sultra